双椒西葫芦炒肉片的做法 双椒西葫芦炒肉片怎么做

“快手菜”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒西葫芦炒肉片的做法步骤

• 1、食材如上图。

• 2、西葫芦切薄片。

• 3、青红椒切块。

• 4、葱姜蒜如图切好。

• 5、瘦肉切片。

• 6、老抽少许。

• 7、料酒少许。

• 8、淀粉1勺。

• 9、抓匀腌制5分钟。

• 10、热锅放入适量的食用油。

• 11、放入肉片翻炒。

• 12、肉片炒断生。

• 13、放入葱姜蒜翻炒15秒。

• 14、放入西葫芦片翻炒。

• 15、西葫芦炒变软。

• 16、放入青红椒翻炒一分钟。

• 17、放少许盐。

• 18、翻炒一分钟即可。

• 19、出锅装盘。