黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦的做法 黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦的做法步骤

• 1、食材：西葫芦（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡发清洗）、鸡蛋。

• 2、将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。

• 3、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

• 4、用剪刀剪开。

• 5、接着，下入西葫芦翻炒翻炒至断生。

• 6、然后，合入焯好的黑木耳和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。

• 7、最后，加适量的盐。

• 8、加适量的蚝油。

• 9、调味炒匀即成。