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蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做

蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做

猪血又叫猪红,即是猪的血。平时偶尔吃些猪血对身体有好处,有助于排毒养颜,补血等功效。适当吃些猪血对身体有好处,但多也不宜多吃。

食材明细

主料
  • 猪红 (适量)
  • 蒜苗 (2根)
  • 指天椒 (1个)
  • 生姜 (3—4片)
辅料
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 水淀粉 (少许)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 麻油 (少许)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

蒜苗炒猪红的做法步骤

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第2张

    1、猪红洗净切块。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第3张

    2、将所有调味料放入量杯用适量温水调和好,淀粉加适量凉开水调和。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第4张

    3、生姜切片,指天椒大蒜苗切段备用。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第5张

    4、起油锅下入姜片和猪红翻炒片刻。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第6张

    5、加入胡椒粉和料酒继续翻炒片刻。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第7张

    6、加入调和好的调味料和指天椒。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第8张

    7、待汤汁煮得差不多了加入大蒜苗。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第9张

    8、最后加入水淀粉煮开后淋上少许麻油关火即可。

  • 蒜苗炒猪红的做法 蒜苗炒猪红怎么做 第10张

    9、成品,我觉得比外面的好吃多了😂😂。

小窍门

调味料还是根据自己的口味去调整哈