意大利面提前一晚泡行不行 飘香香 专业问答 3.06W 大中小设置文字大小 可以。意大利面质地比较硬,可以提前一天浸泡,能够缩短成熟的时间,煮时要用冷水下锅,这样做出来的面不容易出现变坨的现象。开始要开启大火煮,最后转为中火煮大约五分钟,煮制完成后捞出过一遍冷水,这样意大利面更加的筋道且有嚼劲。 TAG标签:行不行 意大利 一晚 #