准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白
米饭 :
150咖喱 :
1盒 辅料
盐 :
适量圆葱 :
1个 胡萝卜 :
2个 土豆 :
5个油 :
适量 具体步骤
1.圆葱土豆去皮,牛肉洗净。
2.把圆葱,土豆,胡萝卜切成滚刀块备用。
3.牛肉切成块。
4.用水焯一扁去血水,在用清水反复头几遍。
5.锅里放油热锅,在将切成小块状的用料一起下锅翻炒。
6.加入水,煮沸够捞起浮沫,继续煮至软烂。
7.把咖喱掰成小块放入锅里,煮至粘稠。
8.将煮好的咖喱浇在米饭上。
烹饪技巧
1.可口的咖喱酱应西稠适中,如果太稀酒多熬一会,太干就加点水。2,咖喱酱现吃现拌。