河南罗山大肠汤的做法 河南罗山大肠汤怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

河南罗山大肠汤的做法步骤

• 1、把猪大肠洗净，再煮至七分熟
• 2、大肠捞起来切成小细条，放入锅中爆炒三分钟加入一碗水，加入盐煮十分钟
• 3、准备炒锅，放入适量的油，加入葱，辣椒，姜，大料，花椒，八角，花椒呛锅，随后把豆腐猪血放入锅中，加入水超过豆腐猪血，煮半个小时

• 4、最后将准备好的大肠放在猪血豆腐上面小火炖十分钟，根据自己喜好加入蒜苗香菜