圆白菜炒饼的做法 圆白菜炒饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

圆白菜炒饼的做法步骤

• 1、圆白菜切开，用盐水浸泡一会，再用清水重新一下。

• 2、圆白菜切丝，胡萝卜洗净削皮切丝。

• 3、蒜切片和末，辣椒切段。

• 4、锅中倒入食用油烧热，放入花椒、蒜片、辣椒炒香。

• 5、放入圆白菜和胡萝卜，加入酱油翻炒均匀。

• 6、加入盐继续翻炒2分钟左右，翻炒过程中淋入适量清水。

• 7、将饼丝均匀放入锅中，盖上锅盖，中火焖1分钟左右。

• 8、加入蒜末翻拌均匀。

• 9、盛入盘中。