麻辣夹虾的做法 麻辣夹虾怎么做

“超级爱吃辣的我，这段时间光忙活帮其他妈妈制作琥珀枕头，还要带孩子，辛苦极了。去送货的时候，在路边看到有我爱吃的夹虾卖，我们这边靠海，四块一斤的小虾，果断买了十块钱的，怀孕的时候就好这口，自己能吃二斤，呵呵，哄完儿子睡觉，十点下厨给自己做一道美味，辛苦一天，女人要学会犒劳自己，多爱自己!”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣夹虾的做法步骤

• 1、洗干净沥水

• 2、大蒜拍一下就好，炒出来的大蒜也很美味，对肠道也很好.

• 3、准备调料

• 4、先放入葱姜蒜煸出味，然后果断放郫县豆瓣酱炒出红油，再放白糖，然后将沥干水的虾倒进去，放料酒和盐。然后放入沥干的虾，大火翻炒，等到虾壳全红，再稍微焖一下。最后关火，盖着锅盖再焖一会，就可以装盘吃了。下酒的绝配

• 5、出锅

• 6、配点小酒吧

小窍门

虾一定要洗干净，先炒配料和酱料所以油温不要过高！