青菜金钱饼的做法 青菜金钱饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜金钱饼的做法步骤

• 1、绿豆饼、市场上买的成品。

• 2、新鲜的青菜洗净、去除叶尖。

• 3、炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。

• 4、炸好控去油的盛出待用。

• 5、炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。

• 6、葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。

• 7、青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。