大闸蟹螃蟹蒸多久 飘香香 专业问答 2.01W 大中小设置文字大小 15-30分钟。大闸蟹的个头普遍比较统一,热水上锅蒸个15-20分钟左右即可,要根据螃蟹大小来定时间。蒸大闸蟹时,可以在蟹下方铺上生姜片,能起到去腥的作用。当看到蟹壳变得完全橙红时,就代表蟹肉熟了,不宜蒸煮过久,避免降低蟹肉的鲜美度。 TAG标签:大闸蟹 螃蟹 #