清蒸阳澄湖大闸蟹的做法 清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

• 1、大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹，清洗干净后在用绳子绑住，洗的时候没有拍照，大家洗的时候要注意大闸蟹夹手哦😄。

• 2、水开上锅蒸，蒸熟就可以出锅，肉质细嫩蒸个6-8分钟就可以了。

• 3、满满的蟹黄。

• 4、满满的蟹黄，还有一个蟹膏的没拍。

• 5、肉质细嫩，不用沾任何调料，肉质鲜美。

小窍门

清洗的时候要保护一下自己的手😄