家常炒米的做法 家常炒米怎么做

“其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常炒米的做法步骤

• 1、猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。

• 2、锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。

• 3、锅内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出

• 4、锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。

• 5、米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。

• 6、加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），放适量盐，翻炒均匀即可。

小窍门

炒饭的一个重要角色是鸡蛋，建议大家一定要放，这次我给忘了~~