圆葱肉片炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦猪肉 ：适量
大白菜 ：1片
紫皮洋葱 ：半个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡蛋液 ：适量
十三香 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.瘦猪肉切片

2.洋葱、白菜切片

3.热油锅，加入十三香和少量洋葱丝，爆出香味，加入瘦肉片翻炒，点点儿香醋，让肉肉更嫩

4.加入洋葱、白菜片翻炒

5.加入蛋液翻炒

6.加入盐调味

！出锅

烹饪技巧

1.如果肉片没有用蛋液或者淀粉抓过，炒制的时候可以点上点儿醋，肉片会更鲜嫩。2.出锅时可以加些自己喜欢的调味料。