蒜苔炒肉片的做法 蒜苔炒肉片怎么做

“蒜苔炒肉片是一道比较常见的家常菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，肉片滑嫩，蒜苔翠绿，口味鲜美，营养丰富。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔炒肉片的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、蒜苔洗干净切成段，木耳泡好后撕成小朵。

• 3、里脊肉洗净切成片。

• 4、用料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，香油，淀粉把肉腌制十分钟。

• 5、大蒜切片，生姜切丝，大葱切成小段。

• 6、锅中倒油，油温六成热把肉倒进去翻炒至变白。

• 7、肉盛出备用。

• 8、锅中剩油炒香葱姜蒜。

• 9、把蒜苔倒进去翻炒至断生。

• 10、再把肉倒进去，里面加鸡精翻炒均匀出锅。

• 11、成品图。