洋葱炒蛋的做法 下饭菜——洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎么做

“常吃洋葱，身体健康，而且物美价廉。前几天，妈妈买了4个大洋葱，2.5毛钱，用来炒姑妈送来的鸭蛋，很下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱炒蛋的做法步骤

• 1、准备好原料：洋葱、鸭蛋。

• 2、将洋葱切成条状。

• 3、将鸭蛋加入少许料酒，打散。

• 4、炒锅入油加热。

• 5、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。

• 6、将炒好的鸭蛋盛出待用。

• 7、将洋葱下入锅中翻炒。

• 8、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。

• 9、倒入少许清水煮沸。