洋葱炒鸡蛋的做法 【金华】洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做

“洋葱炒鸡蛋，两种简单的食材，简单的烹饪，确有有丰富的营养，食用方便可口。
”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 1、洋葱一个，鸡蛋两个；

• 2、洋葱，放冷冻，5分钟；鸡蛋打散，化开；

• 3、5分钟后，取出洋葱，切成丝状；洋葱放冷冻后，就不会切得眼泪稀里哗啦了；

• 4、热锅，入油，煎鸡蛋，油要稍微多点；

• 5、用筷子，划散鸡蛋，这时候，鸡蛋是很好弄得，倒入，就可以划散了；

• 6、鸡蛋放到锅一边，放入洋葱，翻炒下，再把鸡蛋也一起翻炒，调入盐，翻炒；

• 7、调入六月鲜酱油，继续翻炒下，就可以出锅了；

• 8、装盘

小窍门

高火烹饪；