山药拔丝的做法 山药拔丝怎么做

“喜欢吃拔丝，但是感觉难，一直没有尝试过，现在，尝试一下觉得容易，终于可以想吃就吃啦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药拔丝的做法步骤

• 1、山药一段切成块

• 2、洒生粉

• 3、拌均匀

• 4、放油锅煎

• 5、煎太老啦，哈哈😄

• 6、小火慢熬白糖，忙着熬糖，忘记拍照，不停的搅拌，到焦糖色的时候，把山药倒锅里，翻几下出锅

• 7、趁热，扯点丝拍照片

• 8、盘子里放点水，或者油，不沾盘子哦

小窍门

小火慢熬糖，盘子里放点水拔丝不粘着盘子