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葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做

葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做

猪舌,又叫猪利,肉坚爽脆,味鲜甜香。

食材明细

主料
  • 猪舌 (1条)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 葱白 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 可乐 (半汤匙)
  • 香油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香猪利的做法步骤

  • 葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做 第2张

    1、把猪舌用开水略煮,刮去白色的一层。

  • 葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做 第3张

    2、然后把猪舌切薄片,加入生抽、鸡粉、糖、胡椒粉、可乐、淀粉、油抓匀腌制。

  • 葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做 第4张

    3、锅烧热加入油、葱白爆香,下沙茶酱,下猪舌翻炒至熟调味。

  • 葱香猪利的做法 葱香猪利怎么做 第5张

    4、淋香油出锅装盘。