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蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做

蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做

食材明细

主料
  • 大蕃茄 (1个)
  • 鸡蛋 (1只)
辅料
  • (少许)
  • 姜蒜 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蕃茄炒蛋的做法步骤

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第2张

    1、大蕃茄洗净切大块,备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的,不喜歡的可去皮)

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第3张

    2、1只鸡蛋搅下成蛋液

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第4张

    3、热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第5张

    4、再起油锅,锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第6张

    5、把蕃茄炒出茄汁,放少许开水

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第7张

    6、盖上盖子煮两分钟

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第8张

    7、煮到蕃茄软烂

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第9张

    8、再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐,翻炒均勻即可上碟

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋怎么做 第10张

    9、家常菜老少适宜