麦片炒大虾的做法 麦片炒大虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麦片炒大虾的做法步骤

• 1、锅内加适量的油，放入蒜末，小火煸炒。

• 2、炒至金黄色，盛出备用。

• 3、锅内不放油，加入适量的麦片，小火慢慢的炒。

• 4、麦片慢慢的边淡黄了，盛出备用。

• 5、大虾清洗干净。

• 6、在大虾的背部切开，去除虾线，加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。

• 7、把腌制好的大虾，控干，撒上干淀粉。

• 8、每只虾均匀的沾上干淀粉。

• 9、锅内加多多的油烧至有点冒烟了，然后把沾好干淀粉的大虾放入。

• 10、大虾，炸至金黄后盛出备用。

• 11、把炒好的蒜粒、麦片，炸好的大虾都倒进锅里去吧，加入适量的盐，炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面，如果加入椒盐呢，就是椒盐口味的了；加上咖喱粉呢？随意啊

• 12、来一张成品图。