快炒大虾的做法 快炒大虾怎么做

“省时又营养的一道菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快炒大虾的做法步骤

• 1、准备食材:买回的虾处理，去虾线，洗干净备用

• 2、洋葱半个，切丝

• 3、葱姜切丝备用，我用的是大葱，个人觉得大葱比较适合炒菜！

• 4、炒锅烧热，倒入食用油，烧热后加入葱姜爆炒出香味，然后倒入准备好的虾，翻炒，加入适量老抽

• 5、虾变成红色后加入切好的洋葱，大火继续翻炒，喜欢吃脆点洋葱的就少炒会，喜欢吃软一点的就多翻炒一会，出锅前根据个人口味加入食盐即可！

• 6、出锅，装盘！

小窍门

喜欢吃花椒和辣椒的亲，可以在热油的过程用放入花椒和干辣椒适量，味道会更好，也可用青椒，不过要在后期放入。