![家常奇妙芥末虾怎么做好吃又简单]( "家常奇妙芥末虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
新鲜的活虾 ：
适量色拉酱 ：
适量芥末 ：
适量 辅料
薯片 ：
适量 具体步骤
1. 新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳。
2. 锅中水煮开，放一点点盐和料酒，把剥好的虾放入烫熟，捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。
3. 把色拉酱挤在小碗里，放适量青芥末（这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉酱拌匀（耐心点，要拌到光滑无颗粒）。
4. 手捏住烫熟虾仁的尾部，把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚，让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱，然后用薯片做托，把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上，撒上彩针装饰即可（没有彩针就省略这一步）。
