茭白蚕豆炒里脊肉的做法 茭白蚕豆炒里脊肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤

• 1、材料：蚕豆

• 2、茭白、里脊肉

• 3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用

• 4、将茭白剥壳用清水淋一下。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、将里脊肉放在案板上切成片。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。

• 8、加少许生抽。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。

• 11、接着，合入切成片的茭白翻炒一下。

• 12、然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。

• 13、最后，加少许盐。

• 14、加少许鸡精。

• 15、调味炒匀，即成。

• 16、盛出，装盘。