咸菜里脊肉炒毛豆的做法 咸菜里脊肉炒毛豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜里脊肉炒毛豆的做法步骤

• 1、材料：毛豆、咸菜（已清洗）、里脊肉（已清洗）

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

• 4、将已清洗的里脊肉切开，待用。

• 5、将淘洗好的毛豆下入清水中锅。

• 6、焯开、至断生，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

• 11、然后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。

• 12、最后，加少许盐。

• 13、加少许鸡精。

• 14、调味炒匀，即成。

• 15、出锅，装盘。