平时怎能少了吃饺子，黄瓜馅饺子步骤告诉你
饺子是我国的传统食物之一，在一些比较重要的节日里面我们都是要吃饺子的。虽然说各地的饺子都是一样的，但是里面的馅料却是五花八门的，就比如说黄瓜馅的。今天小编就来为大家介绍一下黄瓜馅饺子怎么做好吃，下面就了看看吧。
一、黄瓜馅饺子
1.材料
2.做法
(1)所有材料清洗干净，韭菜切碎之后加盐搅拌均匀，挤掉多余的水分；
(2)黄瓜去皮切成细丝，用盐腌制一下去掉水分之后剁碎，虾仁和猪肉剁成肉泥；
(3)鸡蛋打散，倒入油锅里面滑炒，然后把所有的 材料混合在一起，加上生姜、味精和食盐搅拌均匀，包成饺子即可。
二、哪些饺子馅比较好吃
1.三鲜饺子馅
材料
猪肉，木耳，虾仁，香菇，鸡蛋，料酒，蚝油，食盐，香葱，生姜，香油，食用油
做法
(1)猪肉和虾仁清洗干净，剁成肉泥之后加上料酒、生抽、蚝油、葱姜末、食盐和香油搅拌均匀；
(2)把香菇和木耳提前用温水泡发好，然后切成碎末;鸡蛋打散，把所有材料放在一起搅拌均匀即可。
2.素饺子馅
材料
胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋，豆腐，花椒粉，蚝油，食盐，香油，鸡精
做法
(1)所有材料清洗干净，木耳提前用温水泡发，香菇下水焯一下，然后分别剁碎；
(2)豆腐切碎，鸡蛋炒散之后晾凉，胡萝卜切成碎末，把所有的材料混合，加上花椒粉、蚝油、食盐、香油和鸡精搅拌均匀。
3.鲅鱼饺子馅
材料
鲅鱼，韭菜，五花肉，花椒，生抽，香油，蚝油，食盐，花生油
做法
(1)鲅鱼清洗干净，去掉鱼头鱼尾，片下鱼肉之后去掉鱼皮，加上生抽剁成肉泥；
(2)韭菜和五花肉分别剁成碎末，花椒放入锅中加水煮开晾凉；
(3)把鲅鱼放入花椒水里面沿一个方向搅拌，然后加上五花肉和韭菜继续搅拌粘稠，加上蚝油、生抽、香油、食盐和花生油搅拌均匀即可。
4.胡萝卜牛肉馅
材料
胡萝卜，牛肉，香葱，香油，生姜粉，酱油，黄酱，食盐，植物油
做法
(1)所有材料清洗干净，胡萝卜切成细丝之后下油锅炒软，晾凉之后剁碎；
(2)牛肉剁成肉泥，香葱切成碎末，然后把所有材料混合起来加上香油、生姜粉、食盐和食用油搅拌均匀即可。
通过上文的介绍，想必现在大家都知道黄瓜馅饺子怎么做好吃了吧。除此之外，小编还为大家推荐了一些其他饺子馅的做法，要是吃腻了猪肉馅的饺子，大家不妨试试看小编为大家推荐的这几种做法吧，相信一定不会让你失望。
