萝卜干贝小排汤的做法 萝卜干贝小排汤怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜干贝小排汤的做法步骤
1、食材大集合
2、小排洗净放入开水中氽一下,再用清水冲干净
3、白萝卜和胡萝卜滚刀切块
4、将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅
5、倒入适量清水,没过食材,再放入几片生姜片
6、大火煲开后转小火再煲一小时,加适量盐起锅
小窍门
这道菜很简单,味道也很鲜美,加入了干贝的汤,真的很甜很鲜,如果喜欢重口味的话,在起锅后可放入适量胡椒粉和香油。
1、食材大集合
2、小排洗净放入开水中氽一下,再用清水冲干净
3、白萝卜和胡萝卜滚刀切块
4、将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅
5、倒入适量清水,没过食材,再放入几片生姜片
6、大火煲开后转小火再煲一小时,加适量盐起锅
这道菜很简单,味道也很鲜美,加入了干贝的汤,真的很甜很鲜,如果喜欢重口味的话,在起锅后可放入适量胡椒粉和香油。