扇贝萝卜丝汤的做法 扇贝萝卜丝汤怎么做

“这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扇贝萝卜丝汤的做法步骤

• 1、准备所需食材

• 2、青萝卜去皮、切成丝

• 3、扇贝放入沸水中煮至开口

• 4、捞出后把肉挑出来

• 5、摘取内脏

• 6、粉丝放入锅中，加清水煮开

• 7、放入萝卜丝

• 8、放入扇贝，加入适量精盐

• 9、再次烧开后，倒入陶瓷酒精炉

• 10、热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了

小窍门

小贴士:
1、这里用到的食材，都比较易熟，所以这道汤可以算是快手菜
2、扇贝很鲜美，所以无需加入过多的调料，只用到了精盐调味