黄豆芽炒粉丝的做法 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝 黄豆芽炒粉丝怎么做

“这是皖北地方的一种家常吃法。
黄豆芽和粉丝在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆芽炒粉丝的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、把粉丝用清水浸泡至软备用。

• 3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。

• 4、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。

• 5、加入酱油。

• 6、再加入糖。

• 7、然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。

• 8、豆芽已熟在加入粉丝。

• 9、调入入少许胡椒粉和鸡精。

• 10、粉丝变透明淋入少许香油。

• 11、翻炒均匀后关火。

小窍门

此菜汤汁可稍多一些，粉丝会有些涨发，汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。