西芹炒肉丁的做法 西芹炒肉丁怎么做

“芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹炒肉丁的做法步骤

• 1、猪肉切丁待用。

• 2、西芹切丁待用。

• 3、热油锅，下肉丁爆炒几下，至肉变色，加少许料酒和盐继续翻炒几下。

• 4、然后把西芹丁放入一起炒一会，沿锅边淋一点点清水，加盖焖一小会。

• 5、加鸡精装盘即可。