红酒汁三文鱼的做法 红酒汁三文鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红酒汁三文鱼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。

• 3、将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。

• 4、西兰花泥。

• 5、三文鱼上撒上少许盐。

• 6、再撒上黑胡椒碎。

• 7、煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。

• 8、三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。

• 9、锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。

• 10、将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。

• 11、将食材摆入盘里。

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品

• 15、成品

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品

小窍门

苦菊可以换成芝麻菜。