芹菜叶虾米炒鸡蛋的做法 家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋 芹菜叶虾米炒鸡蛋怎么做

“　　俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜叶虾米炒鸡蛋的做法步骤

• 1、芹菜叶洗净，锅里烧开水，往水中倒少许盐和几滴油，把芹菜叶焯一下，控干水分；

• 2、鸡蛋磕到碗中打成蛋液，虾米泡洗沥干水分，芹菜叶切末，香葱切末；

• 3、锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子顺时针画圈划散；

• 4、倒入芹菜叶、香葱末，翻炒一下；

• 5、加入虾米，适量的酱油、盐调味，翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。