冬瓜茄子的做法 冬瓜茄子怎么做

“一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

冬瓜茄子的做法步骤

• 1、茄子切八爪鱼状（为了好入味），冬瓜切大片中间刀割开（中间割开为了夹肉）。
• 2、葱切好，把肉切片（肉要切薄点一定要夹得进冬瓜）当然你用培根的话切的刚刚放的进就好了。
• 3、夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间（入味）茄子把爪子里面也裹上酱，最好是在撒点盐（记住撒在茄子上就可以了）。
• 4、摆好盘、均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
• 5、隔水蒸10~15分钟。出锅撒上葱花，完成。