茼蒿炒磷虾的做法 茼蒿炒磷虾怎么做

“茼蒿在古代被称为皇帝菜，因为只有宫里的皇帝才有吃它的资格，那些帝王想不到现在确实我们老百姓的家常菜，这个菜平时我家都是凉拌的，中午吃米饭加点小磷虾提提鲜，没想到茼蒿和磷虾炒在一起简直太美味啦””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茼蒿炒磷虾的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、茼蒿竿子切成段，叶子不用了。

• 3、准备好一些姜丝，蒜末辣椒丝。

• 4、炒锅适量油烧热放入辣椒蒜末姜末爆锅。

• 5、放入磷虾炒香。

• 6、倒入适量料酒翻炒均匀。

• 7、放入茼蒿竿子翻炒均匀。

• 8、加入适量盐炒匀。

• 9、加入茼蒿叶子翻炒均匀即可出锅。

• 10、炒好的味道很不错。