虾干泼茼蒿的做法 虾干泼茼蒿怎么做

“买了一捆鲜嫩的茼蒿，焯一下水，炒酥的虾干调味泼到茼蒿上，菜色莹绿，鲜美不油，好吃极啦😋😍”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾干泼茼蒿的做法步骤

• 1、鲜嫩茼蒿择洗净。

• 2、开水中焯一下水捞出摆盘。

• 3、锅内适量油烧热，小米椒，蒜片放入炒香。

• 4、小对虾干放入炒酥香。

• 5、半碗开水，适量盐，生抽调味。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。

小窍门

中辣，不喜吃辣的亲可不放辣椒。