夹心饼干的做法 夹心饼干怎么做

“可爱的夹心饼干，一款适合带着宝宝一起完成的饼干……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

夹心饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。

• 2、用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。

• 3、分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次。

• 4、筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至均匀。

• 5、两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时.

• 6、取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状。

• 7、再裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片。

• 8、烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。

• 9、冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的蓝莓酱、草莓酱。

• 10、再将带孔的那一面，盖上。

• 11、成品。

• 12、成品