肉丸菜心粥的做法 肉丸菜心粥怎么做

“肉丸和青菜煮粥，新鲜清淡很好喝。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丸菜心粥的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、肉末中加入盐、酱油、淀粉和葱末。

• 3、顺一个方向搅拌上劲。

• 4、小锅里烧开水，把肉馅挤成小丸子放入成型后捞出（省略这一步直接把肉丸放粥里也可以）。

• 5、砂锅里加适量水加入大米煮30分钟。

• 6、菜心洗净切粒。

• 7、粥里放入肉丸滚至浮起。

• 8、加入菜心粒稍煮，加盐和芝麻油调味。