花生酱肉松夹心饼干的做法 花生酱肉松夹心饼干怎么做

“这款饼干是做给俺家小宝贝的，为了做这个饼干，提前一天就做了肉松和花生酱，给宝宝吃的，总是觉得自己动手的才放心。本来不想用黄油的，因为小孩子不宜吃太多的黄油，但为了饼干更酥些，还是加了些黄油，用糖的量很少，按正常的量起码要50克左右的糖，我只用了10克的冰糖粉，因为小宝宝不能多吃糖。这款饼干做起来不复杂，吃起来也不错，再加上萌萌的外观，小宝宝会喜欢的。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生酱肉松夹心饼干的做法步骤

• 1、低筋粉和杏仁粉混合过筛

• 2、黄油室温软化后加入冰糖粉

• 3、用打蛋器低速搅打至蓬松状

• 4、分3次加入蛋液

• 5、加入花生酱

• 6、低速搅打至完全融合

• 7、倒入过筛的粉类

• 8、揉成面团盖上保鲜膜饧30分钟

• 9、把面团分成25个剂子，也可以根据自己模具大小来分剂子

• 10、提前做好的肉松备用

• 11、把面剂压扁包入肉松。我晚上做的，灯光暗拍照有点偏色。

• 12、用喜欢的模具成型，模具上我撒了干面粉放置粘连，有些表面还能看到面粉，可以用干毛刷刷掉

• 13、烤箱上火170度，下火150度预热好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中层烤网稍微偏下，所以我这样设定温度，具体可根据自己烤箱适当调整

• 14、烤好的饼干，中间夹着肉松，小孩子可爱吃啦