香辣土豆丁的做法 香辣土豆丁怎么做

“总觉得土豆怎么做都好吃，这道菜拿来当零食也好，吃饭也罢，都是不错的，土豆香辣软糥，让人停不了口。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣土豆丁的做法步骤

• 1、土豆一个约150克

• 2、干辣椒少许，洗净剪成段

• 3、土豆切丁，然后用清水泡5分钟

• 4、适量大蒜切末

• 5、泡好的土豆沥干备用

• 6、锅中油热后，下土豆丁炸至松软金黄

• 7、入干辣椒翻炒出香味

• 8、加重量生抽与盐调味增色

• 9、最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅

小窍门

此道菜油量要比平时做菜时多一些，因为土豆本身比较吸油，全程不用加水