大力丸子的做法 大力丸子怎么做

“花子奶奶与大力丸子的故事”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大力丸子的做法步骤

• 1、和面揉面

• 2、韭菜洗干净，切粹作为饺子馅备用

• 3、猪肉若干，切片

• 4、韭菜和猪肉放一起，横竖轮换着切。

• 5、蒜，葱，生姜切碎放入韭菜和肉里面

• 6、老抽，生抽，盐，五香粉调制均匀放入韭菜肉馅中。

• 7、生菜准备一片装饰用。

• 8、包饺子的过程忘记拍了，总之包好后放入水里面煮放点盐。

• 9、煮好的饺子装盘

• 10、用剩余的肉馅做了大力丸子，放入锅中淋上少许橄榄油。蒸熟放入一片生菜上摆盘。