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避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做

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食材明细

主料
  • 海虾 (500g)
  • (1头)
  • 面包糠 (80g)
  • 洋葱 (1瓣)
  • (1根)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 豆豉 (1勺)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

避风塘炒虾的做法步骤

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第2张

    1、海虾去虾线和长须。加料酒和干淀粉淹1小时。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第3张

    2、准备好的材料。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第4张

    3、面包屑在锅里炒发黄。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第5张

    4、蒜末在锅里炒上色。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第6张

    5、虾下油锅炸熟。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第7张

    6、锅中加底油,倒入圆葱豆豉辣椒沫煸炒香。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第8张

    7、放入虾和面包屑蒜沫翻炒。

  • 避风塘炒虾的做法 鲜虾 避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做 第9张

    8、炒好的时候加葱花。