自制面包糠（附避风塘炒虾）怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

吐丝 ：两片
虾 ：适量

辅料

料酒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 两片吐丝

2. 切成小块正方形

3. 入炒锅，不放油，不一会儿就满屋飘香

4. 待面包粒变硬变脆，即可放入碗内待温度降低些放袋子压碎

5. 见图，我用的木铲压碎

6. 锅中入油，虾腌制十五分钟，放料酒和胡椒粉及盐，放入锅中炒到变色后捞出

7. 备用的虾撒薄薄一层生粉，同时锅内倒入蒜，煸炒

8. 倒入自制好的面包糠，我准备的面包糠不够，所以加了些袋装的

9. 再次放入虾翻炒，装盘即可，摆盘差些，味道可是一级棒哦!