艾叶煎鸡蛋的做法 清香开胃的艾叶煎鸡蛋 艾叶煎鸡蛋怎么做

“艾叶是妇科要药，还具有抗菌、抗病毒；镇咳、祛痰、平喘的功效、可减弱心肌收缩力、还能促进胆汁分泌等等功效！
南国大学里，某天下班，我惊奇地发现家附近有一处草丛中长有艾叶！怕天气多变它们给冻坏了，上周我就采摘了一些做艾叶煎鸡蛋。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

艾叶煎鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：艾叶适量、鸡蛋1个，姜1片、盐、胡椒粉、植物油适量

• 2、艾叶洗净后剁碎。

• 3、加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉。

• 4、锅热加油六成热，加姜片稍炒一下。放艾叶鸡蛋混合液在锅中煎熟。

• 5、翻过来煎另一面即可。

• 6、上菜。