沙茶酱炒三丝的做法 沙茶酱炒三丝怎么做

“沙茶酱炒三丝，客家风味，做法也是超简单，下饭好菜！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶酱炒三丝的做法步骤

• 1、干鱿鱼、豆腐干、猪肉、沙茶酱、葱、辣椒

• 2、干鱿鱼（用水泡透）、豆腐干、猪肉（用除沙茶酱外的调味料腌15分钟）均切粗丝，辣椒与蒜头切片

• 3、热锅，下油，下鱿鱼丝，炒熟盛起待用

• 4、原锅，下蒜片，爆香

• 5、下猪肉丝与豆干丝，炒至猪肉丝变白

• 6、下炒过的鱿鱼丝

• 7、下2大匙沙茶酱，炒均匀

• 8、下辣椒片

• 9、下葱段，所有材料再快炒一下，就可上碟