青椒火腿肉丝的做法 青椒火腿肉丝怎么做

“二十好几，突然觉得要好好爱自己，早点起来买点菜，挑菜，摘菜，做菜，切菜。学会做菜，学会享受生活，学会爱我所爱。番外:大学四年都在湖南，所以口味偏重。以后打造小花美食。嘻嘻”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒火腿肉丝的做法步骤

• 1、先把肉洗干净，把肉放在淘米水里浸着可以去味，过一会冲干净后，切成肉丝。
• 2、把洗干净的青椒，红椒切丝，把火腿切片，再把大蒜拍碎准备好
• 3、开火，到油，加热放大蒜，到有点冒烟时放红椒翻炒3下，放肉丝翻炒
• 4、肉变色后，放青椒，青椒半熟后放火腿进行翻炒，并加入适量盐和鸡精。
• 5、炒熟后，出锅。