包菜炒鸭肉的做法 包菜炒鸭肉怎么做

“鸭肉蛋白质含量比畜类肉稍高，丰富的烟酸，具有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等功效。配上包菜炒，爽口脆甜，下饭。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

包菜炒鸭肉的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、鸭肉只取了肉，骨头用于煲汤了，包菜洗干净，最好手撕。

• 3、找热油，炒包菜。

• 4、炒至断生，盛起来备用。

• 5、另起锅，炒鸭肉。煸出多余的鸭油。

• 6、加入酱料、料酒炒均匀。

• 7、加入适量食盐。

• 8、倒入包菜一起翻炒。

• 9、最后加入红辣椒、葱段炒熟即可。

• 10、成品。