做海鲜疙瘩汤原来有这么多食材

海鲜疙瘩汤是这两年兴起的一种美食，海鲜疙瘩汤最早都是在饭店里面吃到的，味道非常鲜美，里面的食材也非常的多。很多小伙伴爱上吃这道汤之后，也希望自己在家里能做出这道美味的海鲜疙瘩汤，但你知道海鲜疙瘩汤里面都应该放哪些食材吗？今天小编就来告诉大家关于海鲜疙瘩汤的食材准备。

做海鲜疙瘩汤原来有这么多食材

一、各类小海鲜

海鲜疙瘩汤里面自然需要放入各种的海鲜，一般我们在水产市场可以看到的海鲜一般有蛏子，花蛤，乌贼鱼，八爪鱼，豆腐鱼，象拔蚌，鲍鱼等等，所以我们可以准备一些鲍鱼，将鲍鱼的肉取出，然后切成块，然后准备一些扇贝，将扇贝的壳去掉里面的，扇贝肉拿出来将它剁碎。还可以将象拔蚌洗净切成片放入到海鲜疙瘩汤当中，这样的话会使味道特别鲜美，如果喜欢吃八爪鱼的话，还可以将八爪鱼的触须放入到海鲜疙瘩汤里面。

二、面疙瘩

海鲜疙瘩汤里面的疙瘩其实是面块，面块主要是由面粉来调制而成的，所以我们只要准备一些比较细腻的面粉，然后在里面加入一些温水。注意加入的水不要太多，否则不会成形。然后用勺子制作成一个一个的疙瘩，放入到汤中，这样就是海鲜疙瘩汤里面所需要的疙瘩了。那么我们平时一般吃的疙瘩都是白色的，如果想它变得更加有营养的话，可以准备一些蔬菜，比如菠菜，青菜，胡萝卜，黄瓜等等，将这些蔬菜榨成汁，然后混入到面粉当中调匀制作成蔬菜疙瘩，这样的话更加有营养，同时放入汤中也会变得更加好看嗯，更加有食欲。

三、滋补食材

在海鲜疙瘩汤当中我们也可以放入一些滋补食材，比如海参，枸杞这些食材的话。海参虽然也是属于海产品当中的一种，但是海参一般我们都是单独来制作的，这时我们在海鲜疙瘩汤里面也可以加入一些海参。我们可以把海参先提前泡发，将当中的肠去除，然后改刀切成丝，放入到海鲜疙瘩汤当中，可以提升海鲜疙瘩汤的味道以及它的营养价值。

以上就是关于海鲜疙瘩汤制作的时候需要准备的食材。其实海鲜疙瘩汤里面的食材不仅仅是小编推荐的这些，如果你们有自己喜欢的口味，自己喜欢的食材的话也可以放进去，只是在搭配的时候注意食物的一些属性，不要出现相克的食物，就可以制作出一道非常美味好吃的海鲜疙瘩汤啦。