“小时候每年冬天,外边下着鹅毛大雪,妈妈就做糊涂面,热乎乎好暖和。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
河南糊涂面的做法步骤
1、凉锅下泡好的花生和黄豆,锅开煮一会,在下玉米糁,煮直粘稠,下泡好的萝卜干芝麻叶
2、搅拌继续煮,
3、煮面了,一直要搅拌哦,不然会胡的。
4、已经粘稠了,花生和黄豆已经面面的了,下面条吧!
5、面条下到锅里大概要煮10分钟,就OK,
6、放点辣椒,不吃辣椒的,也可以炸和葱花油,香喷喷,热乎乎的糊涂面就可以开动。低脂又减肥哦。
小窍门
凉锅先下花生仁和黄豆,煮一会,下玉米糁一直搅拌,不然胡掉的。