糊涂面条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：适量

辅料

土豆 ：一个
胡萝卜 ：一个
鸡蛋 ：一个
大白菜 ：两片
姜末 ：少许

具体步骤

1. 油热，放入鸡蛋，炒定型，放入切好的土豆丝，胡萝卜丝，姜末，炒几下然后加入两大碗开水。

2. 水开后加入面条和大白菜，用筷子搅拌搅拌。放入花椒粉，老抽少许

3. 面条熟了后，放入盐和味精调味，最后将一勺淀粉用凉水化开，放入锅里，边放边搅，大火烧开。起锅。

烹饪技巧

可加入葱花。蒜蓉。根据个人口味调整。菜也可以是其他的，番茄啊，平菇啊，都可以。所以这道美味真是简单易学。最后勾芡是为了让面条吃起来口感更浓厚，面条更有味儿。面条汤变得糊糊的，所以叫“糊涂面条”。