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大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做

大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做

夏天悄悄的过去了,天气转凉了,我们又可以喝热汤,吃热汤面了

食材明细

主料
  • 猪棒骨 (两块)
  • 刀切面 (2两)
辅料
  • (三段)
  • (三片)
  • 青菜 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • (半个)
配料
  • 十三香 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • 大料 (1瓣)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

大骨汤面的做法步骤

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第2张

    1、把骨头焯水

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第3张

    2、煮好的骨头放入高压锅内,加入调料

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第4张

    3、加入少半锅水

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第5张

    4、把高压锅调到豆蹄筋档,压力大概30左右烹煮40分钟

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第6张

    5、把两种颜色的刀切面下锅煮熟

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第7张

    6、捞入碗中备用

  • 大骨汤面的做法 大骨汤面怎么做 第8张

    7、在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋,然后浇上骨汤就可以吃了