自己做的菠菜丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

丸子 ：250
菠菜 ：150

辅料

盐 ：适量
姜沫 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗好备用

2.葱花、姜沫、蒜沫备用

3.肉馅准备好，鸡蛋只要蛋清不要蛋黄，然后把盐、鸡精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放进去搅拌均匀。

4.搅匀后备用

5.然后点火把丸子冷水如果汆一下。

6.开锅1分钟

7.然后捞出备用

8.然后把清水到入砂锅把丸子倒进去煮沸

9.菠菜切成两半

10.开锅5分钟后把菠菜下进去然后放一点点盐，煮2分钟，菠菜变软后放胡箩卜、鸡精。盐。搅匀即可出锅。

11.完成。

烹饪技巧

放入砂锅后大火煮